Kräuterbutter
einfach
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Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Butter | 250 g |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Knoblauchzehen | 1 |
| gem.Kräuter | 2 EL |
| Zitronensaft | 1 Spritzer |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1362 (326)
EiweiĂź7,6 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1362 (326)
EiweiĂź7,6 g
Kohlenhydrate36,1 g
Fett16,5 g
Zubereitung
1.Die Butter ca.1/2min. in der Mikrowelle erwärmen,sie kann in der Mitte ruhig ein wenig flüssig sein.Die Zwiebel und den Knoblauch möglichst fein würfeln und zur Butter geben. Einen Spritzer Zitronensaft dazu,die fein gehackten Kräuter ebenfalls.Dann mit Salz und Pfeffer würzen.Mit dem Mixer auf höchster Stufe durchrühren.Ihr bekommt eine supercremige Kräuterbutter.Zum Schluss nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken,fertig. Am besten probiert man sie mit einem Stück Toast oder Baguette.
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vom
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