Speckeierkuchen

Zubereitung

• 1.Das Mehl mit Weißbier glattrühren. Die Eier, die Gewürze und Backpulver unterschlagen.

  2.Den Speck fein würfeln. Jeweils eine Portion ( insgesamt für 4 Personen9 der Speckwürfel knusprig anbraten, mit einer Kelle Teig begießen und Eierkuchen zubereiten.

  3.In Berlin werden diese Eierkuchen als Vorspeise mit grünem Salat serviert.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von loewe_bs
  vom 22.12.2008