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Himbeertraum mit Creme fraiche

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Saure Sahne2 Becher
Crème fraîche1 gr. Becher
Zitronensaft6 EL
Sofortgelatine1 Päckchen
Zucker160 g
Schlagsahne2 Becher
TK-Himbeeren300 g
Zucker6 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Saure Sahne, Creme fraiche und den Zitronensaft verrühren.

    2.Die Sofortgelatine mit den 160 g Zucker vermischen und unter die Crememasse rühren. Die Sahne schlagen und unterheben.

    3.Die TK-Himbeeren mit dem Zucker pürieren. Die Crememasse in eine etwas flachere Form geben und mit den pürierten Himbeeren bedecken. (Schmeckt auch genausogut mit Erdbeeren)

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    Rezept von B****9
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