Luzerner Lebkuchen
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Milch | 4 dl |
| Zucker | 400 g |
| Honig | 10 EL |
| Lebkuchengewürz | 4 EL |
| Natron | 4 TL |
| Rahm | 4 dl |
| Mehl | 600 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1261 (301)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate49,4 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1261 (301)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate49,4 g
Fett9,3 g
Zubereitung
1.Milch, Zucker, Honig (ich verwende 5 EL Birnenhonig & 5 EL Bienenhonig) und Lebkuchengewürz mischen und leicht erwärmen bi sder Zucker aufgelöst ist.
2.Natron beifügen, mischen
3.Rahm leicht schlagen (darf nicht steif sein), sorgfältig darunter ziehen
4.Mehl sieben und dazu geben.
5.Teig in eine 24cm Springform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 60 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****a
vom
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