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Ei mit Pepp

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4
Tomate1
Zwiebel1
Salz1 Prise
Pfeffer aus der Mühle etwas
Schnittlauch frisch etwas
Butter zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.1. Die Tomate in heißes Wasser legen, damit man sie später besser häuten kann.

    2.2. Die Eier miteinander verquirlen.

    3.3. Die Tomate häuten und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und klein schneiden.

    4.4. Die Pfanne erhitzen, Butter rein, die Zwiebeln andünsten, Eier rein, kurz warten und dann die Tomaten dazugeben.

    5.5. Nach belieben würzen. Schnittlauch drüber. Fertig!

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    Rezept von S****S
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