Errötendes Mädchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Himbeeren tiefgefroren | 300 g |
| Pumpernickel | 3 Scheiben |
| Schokolade geraspelt | 50 g |
| Himbeergeist oder Kirschaft für die alkoholfreie Variante | 3 EL |
| Sahne | 125 g |
| Sahnejoghurt | 300 g |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett11,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)596 (142)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate7,3 g
Fett11,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Himbeeren leicht antauen lassen.Die Pumpernickel-Scheiben zerbröseln und in eine Glasschüssel geben, mit den Schoko-Raspeln vermischen und mit Himbeergeist tränken.
2.Die gut gekühlte Sahne steif schlgen.
3.Den Joghurt mit Vanillinzucker glatt rühren, die Schlagsahne unterziehen. Die Masse auf die Brösel schichten, zuletzt eine Schicht Himbeeren darauf setzen. Im Kühlschrank durchziehen lassen (ca. 1 Stunde)
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vom
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