Erdbeercreme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Erdbeere | 500 g |
| Puderzucker | 50 g |
| Quark | 500 g |
| Joghurt | 100 g |
| etwas Erdbeerschokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)284 (68)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Erdbeeren mit Staubzucker pürieren. Quark und Joghurt mit dem Mixer glatt rühren. Pürierte Erdbeer mit dem Quark-Joghurtgemisch vermengen und in Gläser gleichmäßig aufteilen. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Ein paar Erdbeeren auf der Creme verteilen und von der Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen.
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vom
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