Ingwer-Stäbchen
1 Stdeinfach
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Zutaten fĂĽr 1 Personen
Zutaten fĂĽr eine Person
| weiche Butter | 300 g |
| Puderzucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 Pk |
| Eier | 2 Stk |
| geriebener Ingwer | 1 EL |
| Mehl | 350 g |
| ZUM VERZIEREN | etwas |
| dunkle KuvertĂĽre | 75 g |
| kandierter Ingwer in feinen Streifen | 30 g |
| Silberperlen | 15 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2044 (488)
EiweiĂź5,3 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett28,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2044 (488)
EiweiĂź5,3 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett28,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Butter schaumig rühren. Nach und nach Puderzucker, Vanillezucker, Eier und geriebenen Ingwer unterrühren. Mehl sieben und löffelweise unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen. Ca. 7 cm lange Stangen auf mehrere mit Backpapier belegte Bleche spritzen. Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen (E-Herd: 180 °C, Gas: Stufe 2, Umluft: 160°C). Abkühlen lassen.
2.Die Kuvertüre hacken und im Wasserbad schmelzen. In eine kleine Papiertüte mit kleiner Lochtülle füllen. Die Ingwerstäbchen mit Schoko- und Ingwerstreifen sowie Silberperlen verzieren. Trocknen lassen.
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vom
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