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Zaunerstollen

54 Minleicht
Zaunerstollen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schlagsahne 10% Fett250 ml
Schokolade , Milchschokolade oder Dunkle Schokolade240 Gramm
Walnüsse geröstet und fein gerieben120 Gramm
Oblatenbrösel oder Waffelbrösel110 Gramm
Öl etwas
Schokoglasur nach Wahl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
54 Min

  • 1.Schokolade in Obers unter Rühren aufkochen lassen, etwas abkühlen, dabei schlagen bis die Masse steif ist. Ganze Nüsse zuerst rösten, danach reiben und mit den Oblatenbrösel zur Obersmasse rühren. Masse in eine mit Öl ausgepinselte Rehrückenform füllen, kalt stellen. Nach einem Tag stürzen , mit Schokoladenglasur bestreichen und dünn aufschneiden.

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    Rezept von S****n
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