Amerikanischer Nudelsalat
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schmetterlingsnudeln, also "Farfalle" | 500 g |
| Spargel, oder frischer Spargel | 2 Gläser |
| Erbsen | 1 Dose |
| Crème fraîche mit Kräutern oder Schmand | 2 Becher |
| italienische Kräuter oder die italienischen Würzwürfel von Delikatess Albrecht ;) | 2 EL |
| gekörnte Brühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)581 (139)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate28,1 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Nudeln kochen und abkühlen lassen.
2.Inzwischen die Creme fraiche mit etwas Wasser, der Brühe und den Kräutern zu einer sämigen Soße einkochen lassen.
3.Die Erbsen abtropfen lassen. Den Spargel abtropfen lassen und klein schneiden.
4.Das Gemüse zu den erkalteten Nudeln geben und das Dressing darüber gießen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****y
vom
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