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Mokkacreme

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Vanillepuddingpulver45 g
Milch½ l
Zucker100 g
lรถslicher Bohnenkaffee4 TL (gestrichen)
Eigelb3
Sahne250 g
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Puddingpulver mit etwas Milch glatt rรผhren. Die restliche Milch in einen Topf fรผllen, Zucker und Kaffeepulver zugeben und aufkochen. Die Kaffeemilch mit dem verrรผhrten Puddingpulver andicken.

    2.Eigelbe mit etwas Pudding vermischen und unter den Pudding rรผhren.

    3.Sahne steif schlagen und unter die abgekรผhlte Puddingmasse heben. Im Kรผhlschrank kalt werden lassen.

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    Rezept von N****8
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