Zutaten fรผr 50 Personen
Zutaten fรผr 50 Personen
Speisestรคrke | 100 gr. |
Mehl | 60 gr. |
Kakaopulver | 1 TL |
Puderzucker | 50 gr. |
Vanillezucker | 1 Pรคckchen |
Kaffee Instant | 2 TL |
Butter | 125 gr. |
Haselnรผsse | 50 gr. |
Halbbitter-Kuvertรผre | 100 gr. |
Kuchenglasur Haselnuร | 100 gr. |
Mokkabohnen | 50 |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1863 (445)
Eiweiร7,3 g
Kohlenhydrate48,3 g
Fett24,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1863 (445)
Eiweiร7,3 g
Kohlenhydrate48,3 g
Fett24,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
31 Min
31 Min
1.Speisestรคrke, Mehl, Kakao, Vanillezucker, Espressopulver und Butter zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu 2 Rollen ( je ca. 15 cm lang ) formen und zugedeckt 1 Stunde kalt stellen. Rollen in je 25 Scheiben schneiden. Je eine Haselnuss damit umschlieรen und zu einer Kugel formen. Auf mit Backpapier ausgelegte Bleche legen und bei 200 ยฐ 12 - 15 Minuten backen. auskรผhlen lassen. Kuvertรผre und Kuchenglasur schmelzen, leicht miteinander vermischen und die Kugeln darin zur Hรคlfte eintauchen. Auf jede Kugel eine Schoko - Mokkabohne setzen. Trocknen lassen
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vom
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