Kartoffel-Linsen-Suppe
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Linsen | 200 g |
| Kartoffeln | 600 g |
| Zwiebel | 1 Stk. |
| Kurkuma Gewürz | etwas |
| Garam-Masala | etwas |
| Chiliflocken | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe | ½ l |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)145 (35)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)145 (35)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zwiebel und Kartoffel zerkleinern und in einem großen Topf andünsten. Gewürze zugeben, 1/2 l Gemüsebrühe dazugeben. Kurz aufkochen und dann 15 köcheln lassen. 1/3 der Kartoffeln rausnehmen, den Rest pürieren, rote Linsen zugeben, 10 Min. weiterköcheln lassen. Am Schluss die entnommenen Kartoffel zugeben. Nach Bedarf nochmal würzen und schon ist die Suppe fertig
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vom
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