Wallnuss Ingwer Pralinen
leicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Wallnuss Ingwer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wallnuss Ingwer Pralinen 80g gemahlene Wallnüsse 80g kandierter Ingwer 160g Marzipan Rohmasse 25ml braunen Rum 200g Zartbitter Kuvertüre 100g ganze Wallnüsse zur Deko Ingwer fein hacken; Ingwer mit Marzipan,Wallnüssen,und Rum gut verkneten; Masse 1cm dick auf Backpapier ausrollen; 2cm große Taler ausstechen; (z.B. mit einem Schnapsglas) Kuvertüre in Wasserbad schmelzen; Taler mit Gabel in Kuvertüre eintauchen; Wallnusskerne aufsetzen; Alles trocknen lassen; Fertig!!!! Hält sich luftdicht mehrere Wochen, wird sogar mit der Zeit besser ;-)
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vom
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