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Suppe - Porree-Hacksuppe

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Schwein Speck durchwachsen (Frรผhstรผcksspeck)30 g
Porree1
Hackfleisch gemischt250 g
Champignoncremesuppe Trockenprodukt1 Pรคckchen
Schmelzkรคse3 Ecken
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Zwiebelgewรผrz etwas
Butter1 Stรผck
Schnittlauch etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Speck, Porree und Hack zusammen anbraten.

    2.Champignonsuppe mit 750 ml Wasser kochen, angebratenes Porree-Hack dazu tun und 5 Minuten kochen. Schmelzkรคse in Stรผcke schneiden und in der Suppe schmelzen lassen.

    3.Mit Pfeffer, Muskat und Zwiebelgewรผrz wรผrzen, ein Stรผck Butter dazu tun und zum SchluรŸ etwas Schnittlauch darรผber streuen.

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    Rezept von Wurzelmaus
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