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Omelette

30 Mineinfach
Omelette - Rezept - Bild Nr. 17269

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier7
Tomaten klein4
Zwiebeln klein2
Knoblauch Knolle¾
Paprika gelb¼
Paprika grün¼
Paprika rot¼
Öl2 EL
Salz4 Pr
Pfeffer4 Pr
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
15 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Zwiebeln und Knoblauch fein hacken.

    2.Tomaten aushöhlen von Kerngehäuse ( mit dem Kerngehäuse kann eine Tomatensalat gemacht werden)

    3.Paprika und Tomaten in mini Würfel schneiden

    4.Eier in der Schüssel verquirlen, Paprika und Tomaten hinzufügen und verrühren

    5.Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch anbraten bis sie goldbraun sind

    6.Die Eier Gemüse Mischung in die Pfanne geben ca 2-3 durchrühren wie Rührei, jetzt Deckel auf die Pfanne und auf niedriger Hitze garen bis die Eier gestockt sind

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