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Selterwasserkuchen oder Sprudelkuchen

1 Std 30 Minleicht
Selterwasserkuchen oder Sprudelkuchen - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier4
Zucker2 Tassen
Öl1 Tasse
Mehl3 Tassen
Backpulver1 Päckchen
Salz1 Prise
Getränk mit Kohlensäure - z.B. Marshmallow Drink1 Tasse
Außerdem :
Schoko-/Nougat-/Kakaocreme süß200 g
Als Maß 1 normale Kaffeetasse etwas

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

  • 1.Backofen vorheizen auf 200°C O/U Hitze. Backblech etwa 30 x 40 cm mit Backpapier auslegen.

    2.Eier, Öl, Zucker schaumig schlagen. Mehl, Salz, Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluß das Getränk mit der Kohlensäure zügig unterrühren.

    3.Den Teig auf das vorbereitete Backblech geben und glatt streichen. Dann im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

    4.Schokolade oder Schokoaufstrich im Wasserbad schmelzen.

    5.Den abgekühlten Kuchen auf einer Kuchenplatte geben, Backpapier entfernen.

    6.Die geschmolzene Schokolade oder Schokocreme auf den Kuchen geben, verteilen und glatt streichen. Wer mag kann ihn noch mit bunten Streuseln verzieren.

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    Rezept von loewe_bs
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