Bandnudeln mit Zucchinistreifen
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bandnudeln mit Zucchinistreifen 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 1 |
| Bandnudeln | 40 gr. |
| Petersilie | 1 Bund |
| Kresse | ½ Becher |
| Frischkäse | 50 gr. |
| Milch fettarm | 2 EL |
| Meerrettich | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | ½ TL |
| Chiliflocken | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1429 (342)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett18,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1429 (342)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett18,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 10 Min
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucchini waschen und in Streifen schneiden. Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung garen, in den letzten 4 Minuten die Zucchinistreifen zufügen.
2.Kräuter abbrausen, trockentupfen und fein hacken. Frischkäse und Milch glatt rühren. Die Kräuter zufügen und mit Meerrettich, Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
3.Nudeln und Zucchinistreifen mit der Kräutersauce mischen. Auf einen Teller verteilen und servieren.
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vom
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