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Grüne Bohnen mit Salsiccia

40 Minleicht
Grüne Bohnen mit Salsiccia - Rezept - Bild Nr. 16971

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salsiccia a`180 g2
Tomaten3 getrocknete
Zwiebeln2
Knoblauchzehen2
Thymian½ Bund
Olivenöl4 EL
weiße Bohnen1 Dose
grüne Bohnen600 g
Salz, Pfeffer etwas
Gemüsebrühe150 ml
Baby-Blattspinat100 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Salsiccia in Scheiben schneiden.

    2.Getr. Tomaten fein hacken.

    3.Knoblauch und Zwiebeln grob hacken

    4.Thymianblättchen abzupfen.

    5.Dose Bohnen auf einem Sieb abtropfen lassen.

    6.Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Salsiccia ,Zwiebeln und Knoblauch ca. 5 Minuten braten.

    7.Thymian dazugeben und kurz mit braten.

    8.Mit Salz und Pfeffer abschmecken., herausnehmen.

    9.Spinat waschen und trocknen, unter das Gemüse rühren und kurz köcheln lassen.

    10.Auf Teller anrichten.

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