Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Allzweckmehl | 150 g |
Pflanzenรถl | 25 ml |
Salz | 10 g |
heiรes Wasser (42 ยฐC) | 80 ml |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (278)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett10 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1162 (278)
Eiweiร5,7 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett10 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Alle Zutaten zusammenmischen. Dann nach und nach warmes Wasser hinzugeben und kneten, bis ein trockener, glatter Teig entsteht.
2.Den fertigen Teig in golfballgroรe Stรผcke brechen. Die Kugeln mit den Hรคnden glรคtten.
3.Jede Kugel mit Mehl bestรคuben und mit einem Nudelholz gleichmรครig in Kreisen mit einem Durchmesser von etwa 6 bis 7 Zoll verteilen.
4.Eine flache Bratpfanne erhitzen, Roshi darauf legen und wenden, bis beide Seiten gegart sind.
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vom
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