Pita- Brot mit Kümmel
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gr. Mehl | 500 |
| Würfel Hefe | ½ |
| ml Wasser lauwarm | 300 |
| TL Salz | 1 |
| TL Kümmel ganz | 1 |
| Eigelb | 1 |
| EL Schlagsahne | 1 |
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Zubereitung
1.Hefe im Wasser auflösen,danach mit Mehl und Salz zu einem Teig verkneten und 1 Stunde aufgehen lassen.Den Teig in 7 - 8 Kugeln verteilen und jede Kugel zu einer ovalen ca 5 mm dicken Flade ausrollen.Ei mit Sahne verquilen und die Brote damit bepinseln.Kümmel darüber verteilen. Im vergeheitzen Ofen bei 250 Grade ca 5 min backen.
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vom
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