Name: BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 450 Gramm Dinkel Mehl; 150 Gramm Roggenmehl; 360 ml Wasser lauwarm; 10 Gramm Trockenhefe; 35 ml Rapsöl; 1 Teelöffel Salz; 1 Prise Rohrzucker

BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT

2 Std 30 Minleicht

Bild 1 von 4 BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT
Bild 2 von 4 BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT
Bild 3 von 4 BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT
Bild 4 von 4 BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT - Rezept - Bild Nr. 16655

Weitere Rezepte

Zutaten für 6 Personen


Dinkel Mehl	450 Gramm
Roggenmehl	150 Gramm
Wasser lauwarm	360 ml
Trockenhefe	10 Gramm
Rapsöl	35 ml
Salz	1 Teelöffel
Rohrzucker	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 50 Min

Ruhezeit:: 1 Std 30 Min

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen & 5 min. stehen lassen. Restliche Zutaten vermischen & mit dem Hefewasser mindestens 5 min. mit der Maschine verkneten.
2.Teig zugedeckt 60 min. gehen lassen.
3.Den Teig mit den Händen kurz kneten & in drei Teile teilen. Jedes Teil für sich nochmal durchkneten.
4.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen & die 3 Teile dicht nebeneinander legen. Nochmals 30 min. zugedeckt gehen lassen.
5.Bei 180 Grad ca. 50 min. backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Bine13100
vom 04.07.2023

Auch lecker

Kommentare zu „BiNe` S FLUFFIGES TOASTBROT“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich