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BiNe` S QUARK - APFELKUCHEN

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
TEIG :
Quark500 Gramm
Eier (L)4
Rohrzucker80 Gramm
Dinkel Mehl180 Gramm
Vanilleessenz2 Teelöffel
Zitrone frisch½
BELAG :
Apfelwürfel250 Gramm
Zimt & Zucker etwas
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
1 Std
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Quark & Eier miteinander verrühren. Zitrone auspressen & mit den restlichen Zutaten des Teiges verrühren.

    2.Eine Kastenform mit Backpapier auslegen & den Teig einfüllen. Die Apfelwürfel darüber verteilen & mit Zimt & Zucker bestreuen.

    3.Den Quark - Apfelkuchen bei 160 Grad ca. 55 - 60 min. backen.

    4.Den ausgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Dazu kann man Sahne geschlagen, Vanilleeis & / oder Vanillesauce reichen.

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    Rezept von Bine13100
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