Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln | 2 mittelgroße |
Knoblauchzehen | 2 |
Chilischote | 1 rote |
Möhren | 2 |
Paprikaschoten | 2 |
Champignon | 250 g |
Lauchzwiebeln | 1 Bund |
Zucchini | 1 kleine |
Mienudeln | 250 g |
Semsamöl | 2 EL |
Eier | 2 |
Sojasosse | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)129 (31)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Nach und nach im heißen Öl anbraten. Mie-Nudeln nach Packungsanleitung garen und zum Gemüse geben. Eier mit 2 EL Sojasoße verquirlen, über die Zutaten gießen und alles unter Wenden stocken lassen. Mit 3 – 4 EL Sojasoße und Pfeffer abschmecken.
2.Falls es schnell gehen muss, kann man auch eine Packung TK-Chinagemüse verwenden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****5
vom
Kommentare zu „Gebratene Nudeln“