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Gebratene Nudeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebeln2 mittelgroße
Knoblauchzehen2
Chilischote1 rote
Möhren2
Paprikaschoten2
Champignon250 g
Lauchzwiebeln1 Bund
Zucchini1 kleine
Mienudeln250 g
Semsamöl2 EL
Eier2
Sojasosse5 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gemüse putzen, waschen und in Stücke schneiden. Nach und nach im heißen Öl anbraten. Mie-Nudeln nach Packungsanleitung garen und zum Gemüse geben. Eier mit 2 EL Sojasoße verquirlen, über die Zutaten gießen und alles unter Wenden stocken lassen. Mit 3 – 4 EL Sojasoße und Pfeffer abschmecken.

    2.Falls es schnell gehen muss, kann man auch eine Packung TK-Chinagemüse verwenden.

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    Rezept von S****5
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