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Schnelles einfaches Basilikum Pesto

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 5 Personen
Basilikum2 Hand voll
Knoblauch frisch1 Zehe (groรŸ)
Chili getrocknet3 Ministรผckchen
Olivenรถl extra vergine kl. Tasse
Pfeffer und Salz etwas
Prise Zucker etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.So viel Basilikum am Topf..wohin damit? Alles in einen Mixer geben und los gehtโ€™s!โ€ฆabschmecken und schon fast fertig

    2.Da ich die Menge nach Gefรผhl mache, kann ich dies hier nur ungefรคhr angeben. Fรผr erstmalige Versuche empfehle ichโ€ฆlieber von allem etwas Weniger!

    3.Das fertige Pesto in ein sauberes Glas mit Schraubverschluss einfรผllen. Mit ร–l aufgieรŸen, so das alles bedeckt ist, damit keine Bakterien ran kรถnnen.

    4.Ich verwende es dann fรผr diverse SoรŸen und Gerichte zum wรผrzen oder auch alleine zu Spaghetti mit geriebenem Kรคse drauf.

    5.Lecker und auch ein guter Viren und Bakterienkiller!

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    Rezept von Chilitanz2
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