Müslikekse

Zubereitung

• Vorbereitung, für dick angesetzten Teig:

  1.Die Nüsse und Trockenfrüchte kleinhacken, alle weiteren Sachen abmessen und in einer Rührschüssel mit dem Teigmixer zum breiigen Teig verrühren. Den Teig mehr als 1 Stunde lang durchziehen lassen.

• Backblech mit Backpapier:

  2.Mit einem Löffel Teigkleckse auf das Blech geben und das Blech zum Schluß etwas mit der Hand hin- und herrütteln, damit die Teighäufchen etwas breitlaufen und flach werden.

• Backen bei:

  3.20 - 30 Minuten bei 180°C im Elektrobackofen. Die Resthitze mit nutzen, indem man vorher schon abschaltet, das spart uns etwas Strom.

• Verwendung:

  4.Die Kekse passen im ganzen Jahr zur Kaffee und Teezeit oder zwischendurch.

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  Rezept von Kochecke48
  vom 03.09.2022

  
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