Weltbestes Tiramisu
leicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eigelb | 2 |
| Zucker | 150 Gramm |
| Amaretto | 4 EL |
| Mascarpone | 500 Gramm |
| Löffelbiskuit | etwas |
| geraspelte Schokolade | etwas |
| Kakao | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1259 (301)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate25,2 g
Fett19,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelb mit Zucker verrühre, dann den Amaretto dazu geben.
2.Sahne steif schlagen und zusammen mit der Mascarpone unter die Eigelb Masse Rühren.
3.Nach Belieben geraspelte Schokolade dazu geben. Kaffee oder besser Espresso kochen und abkühlen lassen. Dann Biskuits kurz!!! eintauchen und eine Auflaufform komplett auslegen. "Teig" drüber und nochmal wiederholen.
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vom
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