Name: BiNe ` S APFEL - GUGELHUPF
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm Apfel gerieben; ½ Zitrone; Zimt; 130 Gramm Butter; 100 Gramm Rohrzucker; 2 Eier (L); 300 Gramm Quark; 360 Gramm Dinkel Mehl; 1 Teelöffel Vanilleessenz; 2 Teelöffel Backpulver; 50 ml Hafermilch; ---------------- ----------------; Fett für die Form

BiNe ` S APFEL - GUGELHUPF

20 Minleicht

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BiNe ` S APFEL - GUGELHUPF - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten für 6 Personen


Apfel gerieben	250 Gramm
Zitrone	½
Zimt	etwas

RÜHRKUCHENTEIG :
Butter	130 Gramm
Rohrzucker	100 Gramm
Eier (L)	2
Quark	300 Gramm
Dinkel Mehl	360 Gramm
Vanilleessenz	1 Teelöffel
Backpulver	2 Teelöffel
Hafermilch	50 ml
----------------	----------------
Fett für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 20 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Eine halbe Zitrone auspressen & den geriebenen Apfel mit Zitronensaft & Zimt mischen. Beiseite stellen.
2.Für den RÜHRKUCHENTEIG Butter schaumig schlagen & danach den Rohrzucker, Eier & Quark mit unterrühren.
3.Nun die restlichen Zutaten des Teiges unterrühren. Zuletzt den geriebenen Apfel unterheben.
4.Eine Gugelhupfform einfetten, den Teig einfüllen & bei 180 Grad ca. 60 min. backen.
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Rezept von Bine13100
vom 22.10.2021

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