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Cheesy Chicken One Pot Pasta

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrust2 Stück
Pasta (nach Wahl)350 g
Paprika rot1 Stück
Paprika gelb1 Stück
Zwiebel, groß1 Stück
Knoblauch2 Zehen
Lauchzwiebeln3 Stück
Cheddar200 g
stückige Tomaten1 Dose
Tomatenpüree1 EL
Taco-Gewürz (mild oder scharf)1 Beutel
Gemüsebrühe600 ml
Salz, Pfeffer, Zucker, Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Paprika in Würfel schneiden. Zwiebel halbieren, vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken (oder pressen), Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden. Cheddar reiben.

    2.Öl in einer tiefen Schmorpfanne erhitzen, Hähnchen darin anbraten. Paprika, Knoblauch und Zwiebelstreifen dazugeben, kurz mitbraten. Salzen, pfeffern und Taco-Gewürz dazugeben. Tomatenpüree dazu und kurz anrösten. Zucker darauf geben. Mit den Dosentomaten ablöschen, Nudeln und dann Brühe dazu geben. das ganze so lange köcheln, bis die Nudeln beinahe gar sind. Dann die Hälfte des Käses unterrühren, die andere Hälfte darüber streuen und die Lauchzwiebeln ebenfalls darüber streuen. Deckel drauf und Nudeln zuende garen lassen. Fertig.

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