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Möhren-Dressing

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Möhre(n)50 gr.
Branntweinessig30 gr.
Sonnenblumenöl60 gr.
Meersalz etwas
schwarzer Pfeffer etwas
Sojasauce etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, 5 Minuten kochen und abseihen.

    2.Anschließend die gekochten Möhren mit Essig und Öl in einen Standmixer geben, dort auf höchster Stufe 1 Minute mixen. Dann noch mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.

    3.Einen Blattsalat nach Wahl damit anrichten.

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    Rezept von Murpf
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