Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
3-4 große Möhren mit Kraut | etwas |
Gewürze: Salz, Pfeffer, etwas Knoblauchpulver | etwas |
Distelöl | etwas |
heller Balsamicoessig | etwas |
Maggi | etwas |
Schuß Citrovin oder Saft von einer Zitrone | etwas |
Würfelzucker | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1342 (321)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate17,0 g
Fett25,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1342 (321)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate17,0 g
Fett25,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Möhren gut waschen, nicht schälen und mit einer Reibe in sehr dünne Scheiben schneiden und ca. 5 Minuten abkochen. Dann abgießen und gut abtropfen lassen.
2.Aus den restlichen Zutaten ein Dressing herstellen und das Möhrenkraut kleinschneiden und dazugeben.
3.Möhren zum Dressing geben und alles verrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kraueterhexe1971
vom
Kommentare zu „Möhrensalat“