Name: Iskender Kebap
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Kalbfleisch; 1 Zwiebel; 1 EL Oregano; 3 EL Olivenöl; 1.000 g Joghurt; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 EL Pfefferminze; 2 Fladenbrote

Iskender Kebap

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Iskender Kebap
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Fleisch/Rind - Cevapcici Balkanart
Toast: Kräftiger Klaus - eine Variante von Strammer Max
Köfte
Käse-Brot-Auflauf mit Geschnetzeltem
Türkischer Brotauflauf
Auflauf: Knuspriger Brotauflauf
Lasagne im Nu
Käse- Brot Auflauf
Beilage: Ratatouille-Auflauf mit Käse überbacken; vegetarisch; mediterran
Hacksteaks auf Brot mit Käse überbacken
Zwiebelsuppen-Auflauf
Bayerisches Hüttenbrot
Polpette al forno
Fladenbrot Torte
Vulkan - Frikadellen mit Käse überbacken
Kebab aus dem Rohr
Hackbraten mit Teigwaren und Salat
Hackbraten mit Speck
Fladenbrot mit Hackfleisch

Zutaten für 4 Personen


Kalbfleisch	500 g
Zwiebel	1
Oregano	1 EL
Olivenöl	3 EL
Joghurt	1000 g
Knoblauchzehen gehackt	2
Pfefferminze	1 EL
Fladenbrote	2

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kalbfleich schnetzeln, Zwiebel hacken. Alles mit dem Oregano vermischen. Öl in einer Pfanne erwärmen und gut anbraten. Pfeffern und Salzen. Joghurt mit Knoblauch und Minze vermischen. Fladenbrote in Stücke schneiden und im Backofen rösten.
2.In einer feuerfestenform den Boden mit dem Fladenbrot auslegen, Joghurt darüber gießen. Fleisch obendrauf geben und im Backofen ca. 10 min bei 180°C backen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von nahbar
vom 04.11.2008

Auch lecker

Kommentare zu „Iskender Kebap“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich