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Honig - Fleisch - Fackeln

6 Std 40 Minleicht
Honig - Fleisch - Fackeln - Rezept - Bild Nr. 7

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Zutaten

Zutaten fรผr 3 Personen
Putenschnitzel500 g
Honig2 EL
mittelscharfer Senf2 EL
ร–l2 EL
Knoblauch,fein gehackt1 Zehe
Paprikapulver, edelsรผรŸ etwas
Chilipulver etwas
Pfeffer, Salz etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
10 Min
Ruhezeit:
6 Std
Gesamtzeit:
6 Std 40 Min

  • 1.Honig mit Senf und ร–l in einem Schรคlchen so lange verrรผhren, bis sich eine homogene Marinade bildet.

    2.Nun noch den Knoblauch und die Gewรผrze zugeben und unterrรผhren.

    3.Zuerst die Schnitzel kurz abwaschen, danach - am besten zwischen zwei Frischhaltefolien - plattieren un der Lรคnge nach zu etwa 1 bis 1,5 cm breitenStreifen zuschneiden.

    4.Die einzelnen Streifen auf zurecht gelegte SchaschlikspieรŸe fรคdeln und in einer lรคnglichen Auflaufform รผbereinschichten.

    5.Die Marinade groรŸzรผgig darรผber verteilen.

    6.Dann ca. 3 - 6 Stunden an einem kรผhlen Ort ziehen lassen,zwischendurch hin und wieder umschichten.

    7.Nun kรถnnen die FackelspieรŸe auf den vorgeheizten Grill gelegt werden.

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