Schokoladenkuchen

Zubereitung

• 1.Zuerst 200 g Schokolade im Wasserbad schmelzen und 200 g Schokolade hacken. Den Backofen vorheizen 160°C .

  2.Eier, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Dann Mehl, Backpulver und gem. Mandeln unterrühren. Nun die Sahne und flüssige Schokolade zugeben und erst langsam einrühren, dann 3 Minuten kräftig aufschlagen damit viel Luft unter die Masse kommt. Zum Schluß die gehackte Schokolade unterheben.

  3.Die Masse in eine gefettete bemehlte Springform füllen. Im Ofen bei 160°C etwa 50 bis 60 Minuten backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.

  4.Nach dem abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

  5.Ich wünsche Guten Appetit!

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  Rezept von loewe_bs
  vom 29.12.2019

  
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