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Halbmonde

50 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Mehl 405300 Gramm
Haselnรผsse gemahlen200 Gramm
Zucker120 Gramm
Bourbon-Vanillezucker, eigene Herstellung10 Gramm
Butter250 Gramm
Puderzucker zum bestreuen1 etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Das ist ein Rezept aus der Familie. War in Sรผtterlin geschrieben. Habe es etwas verรคndert. Weniger Zucker und selbstgemachten Vanillezucker benutzt.

    2.Mehl, gemahlene Nรผsse, Zucker und Vanillezucker gut vermischen. Die Butter darรผber verteilen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

    3.Aus dem Teig Rollen formen, die Rollen etwa 1cm dick flach andrรผcken und mit einem Likรถrglas Halbmonde abstechen.

    4.Die Halbmonde auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, und im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober/Unterhitze auf der zweiten Schiene von unten ca. 20. min backen.

    5.Nach dem backen die Halbmonde sofort mit Puderzucker bestรคuben und erkalten lassen.

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