Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kürbisfleisch | 450 Gramm |
Wasser | 100 ml |
Champignons | 300 Gramm |
Kokosöl | 1 Esslöffel |
Frühlingszwiebel | ½ Bund |
Sahne 10% Fett | 125 ml |
Schafskäse | 125 Gramm |
Thymian | 1 Esslöffel |
Kurkuma | 1 Teelöffel |
Cayennepfeffer | etwas |
Salz | etwas |
Butter für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett6,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)361 (86)
Eiweiß4,0 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett6,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Den Kürbis schälen, Kerne entfernen & in Würfel schneiden. Kürbiswürfel mit wenig Wasser 8 min. bissfest garen.
2.Champignons waschen,vierteln, in Scheiben schneiden & im Kokosöl anbraten. Frühlingszwiebel waschen, klein schneiden & zu den Champignons geben & kurz mit anbraten.
3.Champignons & Frühlingszwiebel vom Herd nehmen. Schafskäse würfeln.
4.Eine Backform einfetten. Alle Zutaten miteinander vermengen & bei 180 Grad ca. 30 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom
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