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Spätzle-Champignon-Pfanne mit Rahmsauce

20 Mineinfach
Spätzle-Champignon-Pfanne mit Rahmsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Champignons frisch250 Gramm
Frühlingszwiebeln frisch4
kräftiger Roher Schinken2 EL
etwas Bratfett etwas
Späzle etwas
Rama Cremefine zum Kochen 15 %250 ml
Salz, Pfeffer a.d. Mühle etwas
etwas Streupetersilie etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.1.) Den rohen Schinken in kleine Würfel schneiden. In dem Bratfett kurz anrösten. 2.) Champignons putzen, in Scheiben schneiden, zu dem Schinken zufügen. 3.) Frühlingszwiebeln, waschen, in feine Ringe schneiden. Zu den Champignons zufügen. 4.) Spätzle nach Anleitung kochen. 5.) Rama Sahne zum Kochen dazu gießen. Würzen. 6.) Spätzle abgießen, und zu dem Gemüse dazu geben. Einmal gut vermengen und anrichten. Mit etwas Petersilie besteuen. EINE SCHNELLE SACHE, DIE SEHR GUT SCHMECKT. Als Vorspeise reicht die Menge auch für 2 Personen.....

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    Rezept von marzisz1962
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