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Fritierte Calamaresstreifen

15 Minleicht
Fritierte Calamaresstreifen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
große Tintenfischtuben2
Eier2
Paniermehl etwas
Pfeffer, Salz etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Tintenfischtuben aufschneiden und säubern. Dann in Streifen von ca. 5 x 1 cm schneiden. Anschließend salzen, pfeffern und mit den Eiern und dem Paniermehl panieren.

    2.Reichlich Öl (ich nehme Olivenöl) in einem Topf erhitzen und die Calamaresstreifen darin goldgelb ausbacken / fritieren.

    3.Zu diesem Tapasgericht schmeckt sehr gut Aioli.

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    Rezept von viper164
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