Mayonaise schnell gemacht
leicht
Bild 1 von 6 Fertig ist sie 
Bild 2 von 6 Dieser Senf ist klasse 
Bild 3 von 6 Das brauche ich für die Mayo 
Bild 4 von 6 Das Öl und der Knoblauch 
Bild 5 von 6 Der Mix Stab bleibt kurz auf dem Boden , wird dann langsam hoch gezogen 
Bild 6 von 6 Besser gehts nicht 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Neutrales Speiseöl | 300 Milliliter |
| Ei (ganz) | 1 frisches |
| Senf (Diyon) scharf | 1 gehäuften Teel. |
| Knoblauch frisch gehackt | 1 Zehe |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Essig weiß | 1 kleinen Spritzer |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3003 (717)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett79,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3003 (717)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett79,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Das Öl in einen hohen Mixbecher geben , die Zutaten allesamt dazu und jetzt kommt der Zauberstab in Aktion . Ein Stab Mixer tut s auch . Wichtig ist nur das er für ein paar Sek. unten am Mix Becher Boden eingeschaltet bleiben muss. Dann zieht man den Stab langsam nach oben und welch ein Wunder es wir eine herrliche Mayo. Wer möchte kann eine Messerspitze Kurkuma dazu geben dann bekommt sie eine tolle Farbe .
2.Diese Mayo , war für meinen Kartoffelsalat gedacht , den Rest habe ich in ein Schnapp-Glas geben und in den Kühlschrank gestellt . Dort bleibt sie schon eine gute Woche haltbar , Man kann auch Kräuter oder dergleichen dazu geben , der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schmetterling4
vom
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