Putengyros

Zubereitung

• 1.Die Putenbrust säubern und in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und halbieren und dünne Streifen runterschneiden. Die Frühlingszwiebel säubern und in Ringe schneiden.

  2.Die Paprikaschote waschen und entkernen und in dünne Streifen (ca. 3 cm Länge) schneiden. Die Knoblauchzehen würfeln und zusammen mit den Gewürzen und dem Olivenöl zu einer Marinade vermengen.

  3.Die Putenbrust und Zwiebeln zusammen mit der Marinade vermengen (geht besonders gut in einem Gefrierbeutel) und ca. 30 Minuten durchziehen lassen

  4.In einer Pfanne das Öl heiß werden lassen und darin das Gyros scharf anbraten. Die Paprikaschote und Frühlingszwiebel hinzugeben und auf mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen. Mit buntem Pfeffer nach Belieben abschmecken.

  5.Dazu Tzaziki, Krautsalat und Brot oder Reis servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von noviiiii
  vom 28.04.2019

  
• Weiterlesen