Knusperschnecken

Zubereitung

• 1.Hackfleisch und Petersilie miteinander vermischen.

  2.Den Blätterteig auseinanderrollen und zusammen mit dem Papier quer halbieren.

  3.Die Teighälften jeweils mit der Hälfte des Hackfleischs bestreichen, dabei den oberen Rand etwas frei lassen. Je 1 EL Senf auf dem Hackfleisch verteilen und den Blätterteig an der kurzen Seite beginnend wieder aufrollen, in das Papier wickeln und für ca. 30 Minuten einfrieren.

  4.Den gefüllten Blätterteig in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Bei 220°C für 15 Minuten backen.

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  Rezept von stella-cheyenne
  vom 23.12.2018

  
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