Handkäs mit Musik

Zubereitung

• 1.Bis auf das Öl alle Zutaten miteinander verrühren bis das Salz aufgelöst ist und dann erst das Öl dazugeben. Pro Person zwei Scheiben Harzkäse möglichst guter Qualität auf einen Teller legen (sollte eine Woche vorher gekauft werden, damit er schön reif ist). Dann je die Hälfte der Soße darübergießen und ein wenig ziehen lassen.

  2.Ich schneide auch oft kleine Würfel und übergieße die genauso mit der Brühe und dazu essen wir Grau -oder Landbrot mit Butter. PS: Das Rezept klingt zwar pervers, riecht auch seltsam, sollte nicht beim ersten Date gegessen werden, weil sich auch Nachts die "Musik" bemerkbar macht, ist aber super lecker !!!

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  Rezept von kochprofi45
  vom 29.10.2008