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Salat Olivier - russischer Kartoffelsalat

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Hรผhnerfleisch gekocht400 g
Kartoffeln3 Stk.
Mรถhren2 Stk.
Eier hartgekocht3 Stk.
Gewรผrzgurken200 g
Mayonnaise300 g
Frรผhlingszwiebeln30 g
Erbsen grรผn gegart200 g
Salz1 TL
Pfeffer1 TL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln und Mรถhren schรคlen, in Salzwasser garen. Abkรผhlen lassen, dann wรผrfeln.

    2.Die hartgekochten Eier und die Gewรผrzgurken in feine Wรผrfel schneiden.

    3.Die Frรผhlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.

    4.Kartoffel- und Mรถhrenwรผrfel, Eier, Gewรผrzgurken und Frรผhlingszwiebeln in eine groรŸe Schรผssel geben, die gegarten grรผnen Erbsen hinzufรผgen.

    5.Das gekochte Hรผhnerfleisch wรผrfeln und ebenfalls zugeben.

    6.Mayonnaise unterheben, mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

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