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Roter Kirschpflaumenkompott

30 Minleicht
Roter Kirschpflaumenkompott - Rezept - Bild Nr. 5698

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Kirschpflaumen, gewaschen, entkernt und halbiert1 Kilogramm
Zucker500 Gramm
Weißer Burgunder1 kleine Flasche
Vanillezucker4 Päckchen
etwas Wasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Alle Zutaten in einen Kochtopf geben und aufkochen. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben. Die Kirschpflaumen geben viel Flüssigkeit ab. Wenn die Kirschpflaumen glasig werden kann man alles in sterile Twist-off-Gläser füllen. 10 Minuten auf den Kopf stellen und dann ab in den dunklen kühlen Keller. Hält sich ewiglich. Es schmeckt jedenfalls echt gut und passt zu Eis und Dessert. Viel Spaß bei meiner Obstküche!

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