Skyr Brötchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mandelmehl oder Mehl | 100 Gramm |
| Proteinpulver | 50 Gramm |
| Skyr Joghurt | 150 Gramm |
| Eier | 2 Stück |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Chiasamen | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (179)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (179)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl, Proteinpulver, Skyr Joghurt, Eier, Backpulver, Chiasamen und Salz in einer Schüssel gut verrühren.
2.Anschließend aus dem Teig Brötchen formen.
3.Vor dem Backen die Brötchen kurz mit einem Messer anschneiden, damit sie aufgehen können.
4.Die Brötchen bei 160 Grad Umluft für 20 Minuten backen.
5.Fertig ist die Extraportion Eiweiß!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sebastian Fit mit RTL
vom
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