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BiNe` S GRÜNKOHL - KÜRBISAUFLAUF

30 Minleicht
BiNe` S GRÜNKOHL - KÜRBISAUFLAUF - Rezept - Bild Nr. 4345

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Grünkohl küchenfertig600 Gramm
Kürbisfleisch400 Gramm
Zwiebel1
Senf1 Esslöffel
Salz & Pfeffer etwas
Sahne200 Gramm
Eier2
Käse gerieben100 Gramm
Mandeln50 Gramm
Chili1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Kürbis schälen & in Würfel schneiden.

    2.Die Zwiebel würfeln & in etwas Kokosöl anschwitzen.

    3.Kürbiswürfel hinzugeben, mit den Gewürzen würzen & 10 min. garen.

    4.Nun den Grünkohl mit dem Kürbisgemisch verrühren & in eine gefettete Auflaufform geben.

    5.Die Eier mit der Sahne verrühren, salzen & pfeffern & über den Auflauf geben.

    6.Die Mandeln & die Chili etwas grob hacken & mit dem Käse über den Auflauf streuen.

    7.Bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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