Name: Bunter Nudelsalat mit selbgemachtem Joghurtdressing
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Nudeln; 2 Tomaten; 2 Paprika; 150 gr. Erbsen; 150 gr. Mais; 250 gr. Gouda am Stück; 250 gr. Schinkenwurst; 300 gr. Naturjoghurt; 4 TL Sonnenblumenöl; 2 TL Essig; 1 TL Senf; Petersilie; Schnittlauch; Paprikapulver; Salz und Pfeffer

Bunter Nudelsalat mit selbgemachtem Joghurtdressing

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Bunter Nudelsalat mit selbgemachtem Joghurtdressing - Rezept - Bild Nr. 2787

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Zutaten für 12 Personen


Nudeln	500 gr.
Tomaten	2
Paprika	2
Erbsen	150 gr.
Mais	150 gr.
Gouda am Stück	250 gr.
Schinkenwurst	250 gr.
Naturjoghurt	300 gr.
Sonnenblumenöl	4 TL
Essig	2 TL
Senf	1 TL
Petersilie	etwas
Schnittlauch	etwas
Paprikapulver	etwas
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Die Nudeln( in nehme gern die Sorte Eiche Tricolor) kochen , abtropen und abkühlen lassen.
2.Paprika, Tomaten, Schinkenwurst und Käse würfeln; Mais und Erbsen abtropfen . Alles in eine Schüssel geben und vermischen.
3.Nach und nach Nudeln , Gemüse, Wurst und Käse mit dem Dressing mischen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
4.Nudelsalat in den Kühlschrank stellen und eine halbe Stunde ziehen lassen.
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Rezept von B****6
vom 28.04.2017

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