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Gemüsebratling (vegan)

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Gemüsebrühe100 ml
Kichererbsenmehl75 g
Karotte1 kleine
Sonnenblumenöl1 EL
Currypulver, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Die Karotte waschen, schälen und klein raspeln. Zusammen mit den übrigen Zutaten zu einem Teig vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Ca. 10 Minuten den Teig ruhen lassen.

    2.Zu Bratlingen formen und in einer Pfanne braten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

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    Rezept von J****l
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