Erdbeer ~ Zitronenmelisse ~ Eis
19 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer ~ Zitronenmelisse ~ Eis 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Erdbeeren o. Walderdbeeren | 400 g |
| Eiweiss | 2 |
| Zucker | 130 g |
| Zitrone, abgeriebene Schale | 1 |
| Zitronenmelisse, fein gehackt | 2 EL |
| Himbeeren und Zitronenmelisse zum Garnieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)273 (65)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
19 Min
19 Min
1.Erdbeeren pürieren. Mit den restlichen Zutaten mischen. Mit dem Schneebesen schlagen bis die Masse cremig und fest ist .
2.Die Masse in eine Tupperdose füllen und mindestens 4 - 5 Stunden gefrieren. Vor dem Servieren das Eis einige Min. antauen lassen.
3.Alles nochmals gut durchmixen und in Gläser anrichten und schön garnieren.
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vom
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