Name: AVOCADO MELONEN SALAT
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Stk. Melone frisch; 2 Stk. Avocado frisch; 6 EL Himbeere frisch; 125 ml Walnussöl; 2 EL Balsamico Bianco; 1 TL Dijon Senf; 1 Stk. Zitrone frisch; Salz und Pfeffer

AVOCADO MELONEN SALAT

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Melone frisch	1 Stk.
Avocado frisch	2 Stk.
Himbeere frisch	6 EL
Walnussöl	125 ml
Balsamico Bianco	2 EL
Dijon Senf	1 TL
Zitrone frisch	1 Stk.
Salz und Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

1.Melone schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Avocado schälen und in Stückchen schneiden mit Zitronensaft marinieren. Melone, Avocado in eine Schüssel umfüllen ein Dressing aus den zerdrückten Himbeeren und den restlichen Zutaten herstellen über die Melonen Avocado Mischung geben, durchrühren und kalt stellen. Passt sehr gut zu gegrilltem.
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Rezept von archi1
vom 26.06.2016

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